旅行疲れ!

さすがに2日間全力で遊んだあとはヘトヘトで、
今日は久しぶりにお昼まで寝ちゃったの。
昼食当番なのに11時に目が覚めて、焦っちゃった。
炊飯器の中に白いご飯がたくさん炊けていたから
大慌てで親子丼をつくりました。
飯島奈美さんのLIFEのレシピでつくる親子丼は2回目。
2回目だからちょっとだしをインスタントに手抜きしてみたけど
ちゃんとおいしくできて良かった・・・!